生腌莲花白的做法

• 1.将莲花白用淡盐水浸泡10分钟左右，用凉开水冲洗干净，切成细丝，胡萝卜切成细丝。

• 2.放入适量蒜末、盐。

• 3.适量花椒油。

• 4.少许白糖和味精。

• 5.适量生抽。

• 6.适量陈醋。

• 7.放少许小米椒，搅拌均匀，腌制5分钟左右即可食用。

• 8.成品。酸辣脆爽，美味可口。