抹茶果浆三明治蛋糕 的做法

• 1.备料

• 2.玉米油和抹茶粉混合

• 3.搅拌均匀

• 4.倒入牛奶，搅拌均匀

• 5.篩入低筋面粉

• 6.搅拌均匀

• 7.打入5个蛋黄，搅拌均匀

• 8.蛋白滴入柠檬汁，白糖分三次加入蛋白，打发蛋白霜出现弯弯的尖角。将三分之一蛋白霜放入抹茶糊翻拌均匀，然后再倒回剩下的三分之二的蛋白霜，翻拌均匀。

• 9.蛋糕糊从高处倒入烤盘（28×28），放入提前预热的烤箱130度烤30分钟。晾凉，这里可以抹果酱，也可以抹奶油。这里可以抹果酱，也可以抹奶油。

• 10.切好蛋糕，抹上果酱

• 11.盛盘