酸辣凉拌面的做法

• 1.准备好材料

• 2.黄瓜切丝，香菜切寸段，葱切葱花，蒜切末

• 3.调酱汁：碗中加入1勺蒜末+1勺葱花+1勺白芝麻+1勺辣椒粉

• 4.浇入热油爆香

• 5.加入1勺生抽

• 6.加入1勺米醋

• 7.加入1勺蚝油

• 8.加入1小勺盐

• 9.加入半勺白糖

• 10.加入1勺辣椒酱

• 11.搅拌均匀备用

• 12.锅中烧开水，放入面条

• 13.煮熟后捞出放入凉水中浸泡

• 14.将面条控干水分放入碗中

• 15.加入黄瓜、香菜、花生米

• 16.淋入酱汁

• 17.拌匀即可

• 18.成品图

• 19.图二