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豆角炒肉沫的做法
www.xiangha.com/caipu/178025269.html
用料:
豆角
100克
肉沫
50克
料酒
10克
淀粉
5克
盐
5克
葱
5克
姜
3克
蒜
5克
干辣椒
3克
花椒
3克
生抽
10克
老抽
5克
蚝油
10克
做法:
1.
肉末中放入料酒10g,淀粉5g拌匀
2.
锅入油,放入豆角丁炒至断生,放入盐1g炒软盛出
3.
锅入油,放入葱5g,姜3g,蒜5g,干辣椒3g,花椒3g煸香
4.
放入肉末炒白
5.
放入老抽5g,生抽10g,蚝油10g炒匀
6.
放入豆角、水炒一会就好啦~