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蒜炒芥兰
健康功效
芥兰:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
蒜炒芥兰的做法
![蒜炒芥兰的做法图解1]()
1.将芥兰洗净，放入开水锅中，加少许油盐。
![蒜炒芥兰的做法图解2]()
2.焯1分钟左右。
![蒜炒芥兰的做法图解3]()
3.捞出沥干水分。
![蒜炒芥兰的做法图解4]()
4.炒锅放油烧热，放入蒜粒炒香。
![蒜炒芥兰的做法图解5]()
5.放入芥兰，翻炒片刻。
![蒜炒芥兰的做法图解6]()
6.放入适量盐和少许味精。
![蒜炒芥兰的做法图解7]()
7.再放入适量蚝油。
![蒜炒芥兰的做法图解8]()
8.翻炒均匀入味。
![蒜炒芥兰的做法图解9]()
9.成品。
小贴士
芥兰炒之前，先放开水锅中，加少许油、盐，焯1分钟左右，炒好后口感更好。
蒜炒芥兰的家常做法
（全部）
芥兰:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.将芥兰洗净，放入开水锅中，加少许油盐。
2.焯1分钟左右。
3.捞出沥干水分。
4.炒锅放油烧热，放入蒜粒炒香。
5.放入芥兰，翻炒片刻。
6.放入适量盐和少许味精。
7.再放入适量蚝油。
8.翻炒均匀入味。
9.成品。
芥兰炒之前，先放开水锅中，加少许油、盐，焯1分钟左右，炒好后口感更好。
