蒜香莴笋叶的做法

做法：

• 1. 将莴笋叶洗净。
• 2. 锅中加水烧开，放放莴笋叶，加少许盐。焯2分钟左右捞出投凉，攥干水分。
• 3. 炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。
• 4. 放入莴笋叶，翻炒片刻。
• 5. 加入盐。
• 6. 少许味精。
• 7. 适量蚝油。
• 8. 翻炒均匀。
• 9. 成品。