蒜香莴笋叶的做法

• 1.将莴笋叶洗净。

• 2.锅中加水烧开，放放莴笋叶，加少许盐。焯2分钟左右捞出投凉，攥干水分。

• 3.炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。

• 4.放入莴笋叶，翻炒片刻。

• 5.加入盐。

• 6.少许味精。

• 7.适量蚝油。

• 8.翻炒均匀。

• 9.成品。