西芹炒白果的做法

• 1.西芹洗净，斜刀切成片。

• 2.白果冲洗干净。

• 3.锅中加水烧开，放入西芹、白果，加少许油盐，焯1分钟左右。

• 4.捞出沥干水分待用。

• 5.炒锅放油烧热，倒入西芹和白果。

• 6.翻炒均匀，加少许开水。

• 7.放少许盐和白糖。

• 8.少许味精。

• 9.淋少许水淀粉。

• 10.淋少许熟油。

• 11.翻炒均匀。