西兰花:和胃
1.所需食材备齐(西兰花,蒜末,皮蛋)
2.锅中水烧开后倒入西兰花焯水2分钟再捞出
3.锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末,皮蛋丁
4.煸出香味
5.再倒入西兰花
6.炒匀
7.再加入鸡汁,鸡精
8.再加入一勺高汤炒匀即可
9.再盛出装盘
10.低脂低卡
11.上汤西兰花绝绝子!
调味料根据自己的喜好添加,加入高汤是为了使其口感更佳清爽,西兰花建议焯一下水,这步很关键,也能保持西兰花的翠绿性
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