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豆豉蒸鸡爪
健康功效
豆豉:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆豉蒸鸡爪的做法
![豆豉蒸鸡爪的做法图解1]()
1.姜切片，蒜切沫，豆豉简单清洗下，准备好黄冰糖
![豆豉蒸鸡爪的做法图解2]()
2.鸡爪处理干净剁小块，冷水入锅
![豆豉蒸鸡爪的做法图解3]()
3.放入姜片
![豆豉蒸鸡爪的做法图解4]()
4.倒入料酒
![豆豉蒸鸡爪的做法图解5]()
5.大火烧开后撇去浮末
![豆豉蒸鸡爪的做法图解6]()
6.捞出清洗干净，盛入盘中
![豆豉蒸鸡爪的做法图解7]()
7.热锅下油，倒入鸡爪，加入生抽翻炒均匀
![豆豉蒸鸡爪的做法图解8]()
8.放入姜片和豆豉
![豆豉蒸鸡爪的做法图解9]()
9.翻炒均匀，盛入盘中
![豆豉蒸鸡爪的做法图解10]()
10.放入电饭煲蒸熟
![豆豉蒸鸡爪的做法图解11]()
11.撒入葱花即可享用
小贴士
喜欢吃辣的可以加入小米椒。豆豉要下锅炒香，味道才赞。
豆豉蒸鸡爪的家常做法
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