
用料:
- 低筋面粉 250克
- 鸡蛋 两个
- 牛奶 180克
- 油 100克
- 糖 80克
- 蓝莓 80克
- 泡打粉 10克
- 玉米淀粉 10克
- 柠檬汁 适量
小贴士:
烤箱温度和时间仅供参考!根据自家烤箱脾气调整。
做法:
- 1. 模具里提前放入纸托
- 2. 裱花袋也提前套好
- 3. 蓝莓清洗干净后擦干水份
- 4. 两个鸡蛋磕入大盆中
- 5. 挤入适量柠檬汁,倒入牛奶、油、糖
- 6. 用蛋抽画Z字拌匀
- 7. 筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉
- 8. 用蛋抽画Z字拌匀
- 9. 装入裱花袋,底部剪小口
- 10. 纸托中挤入一半面糊
- 11. 放入蓝莓
- 12. 挤完剩余的面糊
- 13. 再放入蓝莓
- 14. 烤箱上火180℃,下火160℃,提前预热
- 15. 送入烤箱,烘烤25分钟
- 16. 取出稍稍放凉即可享用
- 17. 一道蓝莓马芬蛋糕就做好了~