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香煎金鼓鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜:平肝
香煎金鼓鱼的做法
![香煎金鼓鱼的做法图解1]()
1.准备好，所有食材
![香煎金鼓鱼的做法图解2]()
2.红尖椒，姜去皮，芹菜，葱分別洗干净，备用
![香煎金鼓鱼的做法图解3]()
3.红尖椒切丝，姜切丝，葱切段，芹菜切段。
![香煎金鼓鱼的做法图解4]()
4.鱼洗干净鱼划几刀，沥干水，备用。
![香煎金鼓鱼的做法图解5]()
5.将所配料，腌制鱼身2个钟
![香煎金鼓鱼的做法图解6]()
6.腌制时间到了，挑出所有配料。
![香煎金鼓鱼的做法图解7]()
7.用厨房纸巾把水吸干。
![香煎金鼓鱼的做法图解8]()
8.锅烧热下食用油
![香煎金鼓鱼的做法图解9]()
9.放下鱼煎
![香煎金鼓鱼的做法图解10]()
10.翻另外一面煎
![香煎金鼓鱼的做法图解11]()
11.下姜丝，葱段，芹菜段，红尖椒丝。
![香煎金鼓鱼的做法图解12]()
12.倒开水将配料煮熟，关火出炉。
![香煎金鼓鱼的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
煎鱼首先要将鱼水份干，热锅放下油慢煎，等到煎到定形，再翻另一面煎。
香煎金鼓鱼的家常做法
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