萝卜干蒸腊肉的做法

• 1.泡了4个小时的萝卜干。

• 2.改刀成小段，放入蒸碗中。

• 3.放少许盐、味精、生抽、蚝油调味。

• 4.腊肉上笼蒸30分钟，切成片。

• 5.将切好的腊肉码在萝卜干上。

• 6.放1勺辣椒粉。

• 7.少许白糖和味精。

• 8.少许黑豆豉。

• 9.放入蒸锅内。

• 10.开锅后小火蒸30分钟，开盖撒上葱花。

• 11.成品。

• 12.食用时搅拌均匀。