白糖:低蛋白质
1.将大虾剪掉虾枪、虾脚,挑出虾线,清洗干净。
2.虾脚多且密,最好用面粉水清洗干净。
3.炒锅放油烧热,放入虾煎至两面金黄,放入蒜蓉炒出香味,再放少许白糖、生抽和蚝油。
4.烧至入味,放葱段翻炒均匀。
5.成品。
1.虾脚浓密,易藏污纳垢,要剪干净,用面粉水洗净。2.生抽、蚝油提味,不再放盐。
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