鸡腿:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.准备好材料
2.鸡腿斩块,加入2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉+1小勺白糖
3.抓匀腌制半小时
4.葱切寸段,姜切片
5.油热下葱姜
6.小火炒至焦黄色,捞出葱姜
7.加入鸡块
8.翻炒均匀
9.加入腌制鸡肉的酱汁
10.盖上盖子,小火焖煮15分钟
11.转大火转汁
12.撒上葱花即可
13.成品图
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