猪肉:益气 丝瓜:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.准备好材料
2.猪肉剁成末,加入1勺料酒+1小勺盐+1勺淀粉,抓匀备用
3.丝瓜去皮切块
4.蒜切末、葱切葱花、干红辣椒切圈
5.锅中倒入适量的食用油烧热,加入蒜末爆香
6.加入肉末,炒至变色
7.加入1勺生抽
8.加入半勺老抽
9.翻炒至上色
10.加入丝瓜,翻炒至断生
11.根据个人口味加入盐调味
12.翻炒均匀
13.撒上葱花和干辣椒即可
14.成品图
15.图二
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