耗油手撕杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇、肉丝、耗油准备待用

• 2.肉丝加少许玉米淀粉，白胡椒粉，耗油，搅拌均匀

• 3.杏鲍菇用手撕开

• 4.锅里放油烧开，放入杏鲍菇过水，撩起待凉，挤干水份

• 5.放入耗油搅拌均匀

• 6.腌制10分钟

• 7.锅里放油，放入腌制好的肉丝翻炒

• 8.放入腌制好的杏鲍菇

• 9.翻炒上盖5分钟

• 10.放入青椒丝

• 11.装盘