酸甜带鱼

酸甜带鱼
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作者:为食猫17

健康功效

带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酸甜带鱼的做法

  • 酸甜带鱼的做法图解1

    1.带鱼剁小块

  • 酸甜带鱼的做法图解2

    2.加入一勺料酒

  • 酸甜带鱼的做法图解3

    3.一勺面粉

  • 酸甜带鱼的做法图解4

    4.抓拌均匀

  • 酸甜带鱼的做法图解5

    5.碗中加入番茄酱、盐、白糖、醋、生抽、淀粉

  • 酸甜带鱼的做法图解6

    6.加入适量清水,搅拌均匀待用

  • 酸甜带鱼的做法图解7

    7.姜和蒜剁碎

  • 酸甜带鱼的做法图解8

    8.热锅下油,放入带鱼

  • 酸甜带鱼的做法图解9

    9.煎至两面金黄

  • 酸甜带鱼的做法图解10

    10.盛入盘中待用

  • 酸甜带鱼的做法图解11

    11.另热锅下油

  • 酸甜带鱼的做法图解12

    12.放入姜蒜爆香

  • 酸甜带鱼的做法图解13

    13.倒入酱汁

  • 酸甜带鱼的做法图解14

    14.倒入煎好的带鱼

  • 酸甜带鱼的做法图解15

    15.煮至汤汁变浓稠

  • 酸甜带鱼的做法图解16

    16.撒入白芝麻

  • 酸甜带鱼的做法图解17

    17.撒入葱花即可

  • 酸甜带鱼的做法图解18

    18.一道酸甜带鱼就做好了~

小贴士

调糖醋汁时少加点盐,这样带鱼的口感会更好。煎鱼的时候用中小火煎,煎好一面再煎另一面,不要反复翻面。

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酸甜带鱼的家常做法

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