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猪舌炒荷兰豆
健康功效
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪舌炒荷兰豆的做法
![猪舌炒荷兰豆的做法图解1]()
1.水开放入猪舌烫至发白，再把舌头表面的白色物刮干净
![猪舌炒荷兰豆的做法图解2]()
2.取半条猪舌切薄片
![猪舌炒荷兰豆的做法图解3]()
3.姜去皮切丝
![猪舌炒荷兰豆的做法图解4]()
4.放入碗中，加入生抽、蚝油、油、淀粉，抓拌均匀腌制下
![猪舌炒荷兰豆的做法图解5]()
5.小米椒切圈，蒜去衣切末
![猪舌炒荷兰豆的做法图解6]()
6.荷兰豆去筋清洗干净
![猪舌炒荷兰豆的做法图解7]()
7.水开放入少许油和盐，倒入荷兰豆焯水
![猪舌炒荷兰豆的做法图解8]()
8.捞出过凉水，再沥干水分装入盘中
![猪舌炒荷兰豆的做法图解9]()
9.热锅下油，放入猪舌
![猪舌炒荷兰豆的做法图解10]()
10.倒入适量白酒大火炒熟
![猪舌炒荷兰豆的做法图解11]()
11.另热锅下油，放入蒜末小米椒爆香
![猪舌炒荷兰豆的做法图解12]()
12.倒入荷兰豆翻炒，加入适量盐
![猪舌炒荷兰豆的做法图解13]()
13.倒入炒熟的猪舌
![猪舌炒荷兰豆的做法图解14]()
14.快速翻炒均匀出锅
![猪舌炒荷兰豆的做法图解15]()
15.一道猪舌炒荷兰豆就做好了～
小贴士
荷兰豆绰水可以减少烹饪的时间，口感会更加脆嫩。焯水的时候，在水里加入食用油和盐，可以保持翠绿的颜色。
猪舌炒荷兰豆的家常做法
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