猪舌炒荷兰豆的做法

• 1.水开放入猪舌烫至发白，再把舌头表面的白色物刮干净

• 2.取半条猪舌切薄片

• 3.姜去皮切丝

• 4.放入碗中，加入生抽、蚝油、油、淀粉，抓拌均匀腌制下

• 5.小米椒切圈，蒜去衣切末

• 6.荷兰豆去筋清洗干净

• 7.水开放入少许油和盐，倒入荷兰豆焯水

• 8.捞出过凉水，再沥干水分装入盘中

• 9.热锅下油，放入猪舌

• 10.倒入适量白酒大火炒熟

• 11.另热锅下油，放入蒜末小米椒爆香

• 12.倒入荷兰豆翻炒，加入适量盐

• 13.倒入炒熟的猪舌

• 14.快速翻炒均匀出锅

• 15.一道猪舌炒荷兰豆就做好了～