干贝莲藕花生猪骨汤

干贝莲藕花生猪骨汤
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作者:为食猫17

健康功效

干贝:补血、护齿、保护骨骼
花生:化痰

干贝莲藕花生猪骨汤的做法

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解1

    1.花生提前泡发

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解2

    2.干贝洗净泡发

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解3

    3.莲藕去皮切块

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解4

    4.红枣枸杞洗净,姜切片

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解5

    5.猪筒骨冷水入锅

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解6

    6.放入姜片,倒入料酒

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解7

    7.大火烧开后撇去浮末

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解8

    8.捞出放入电饭煲,放入姜片和红枣

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解9

    9.放入莲藕和花生,干贝连水一同倒入

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解10

    10.再加入适量清水

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解11

    11.按煲汤功能键,定时两小时

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解12

    12.出锅前放入枸杞,加入适量盐调味

  • 干贝莲藕花生猪骨汤的做法图解13

    13.一道莲藕花生猪骨汤就做好了~

小贴士

花生和干贝要提前泡发。浸泡干贝的水不要倒掉,跟食材一并倒入锅内煲汤。焯水的目的是为了去除腥味、杂质、血水等,肉类焯水都要冷水入锅,热水会让肉的表面迅速凝固,达不到焯水的目的。

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干贝莲藕花生猪骨汤的家常做法

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