菠菜馒头的做法

• 1.菠菜馒头的成品图

• 2.准备好食材

• 3.把菠菜放入清水中，加入一勺盐，清洗干净

• 4.在铁锅中倒入水，将其烧开，再放入沥干水的菠菜

• 5.菠菜焯烫30秒，沥干水，盛出

• 6.把菠菜放入破壁机中，倒入食用水

• 7.盖上盖子，调为果蔬汁功能，把菠菜榨成汁

• 8.把榨好的菠菜汁倒入小麦粉中

• 9.倒入白糖，再倒入酵母粉

• 10.用筷子顺时针搅拌成棉絮状

• 11.再用手按揉成光滑的团状，做到三光

• 12.盖上保鲜膜，放在阳光下进行发酵

• 13.需要发酵两个小时，如果是冬天，需要的时间就更长一些

• 14.两个小时后，打开保鲜膜，面团为原来两倍大

• 15.案板上洒少许小麦粉，取出面团，里面呈蜂窝状，代表发酵成功

• 16.进行按揉排气，需要用一些力

• 17.搓成长条状

• 18.用刀切成16等份

• 19.逐一放在蒸格上

• 20.蒸锅中提前接入水，把蒸格放入蒸锅中，放两层

• 21.盖上盖子，水开后，调成小火，蒸15分钟，再焖5分钟

• 22.时间到后，开盖，取出

• 23.逐一放入盘中，菠菜馒头就制作好了

• 24.香软可口的菠菜馒头

• 25.经营健康，经营绿色生活