料酒:活血化瘀
1.碗中倒入一勺料酒
2.两勺生抽
3.一勺黄豆酱
4.搅拌均匀待用
5.莲藕去皮切片,放入水中浸泡
6.姜和大蒜切丝,葱切葱花
7.鸡翅清洗干净后两面各划两刀,再用厨房纸擦干多余的水份
8.起锅热油,放入鸡中翅
9.煎至两面金黄,放入姜蒜
10.放入莲藕
11.倒入酱汁
12.大火烧开后转小火慢炖15分左右
13.最后大火收汁
14.撒入葱花
15.一道莲藕烧鸡翅就做好了~
莲藕可换成土豆、胡萝卜、玉米等,根据自己口味调整。
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