青椒炒肉丝的做法

• 1.准备食材备用

• 2.猪肉切细丝，肥肉切片和瘦肉分开

• 3.把肉丝放入盘子里，加入一勺生抽

• 4.加入一勺料酒

• 5.加入一勺胡椒粉，淀粉，鸡精

• 6.抓拌均匀后再加入适量食用油抓拌均匀腌制片刻

• 7.大蒜拍碎，小米椒切片，葱白切片

• 8.青椒洗干净切细丝

• 9.起锅烧油，下入肉丝翻炒至变色

• 10.加入葱蒜辣椒爆香

• 11.加入一勺生抽翻炒均匀

• 12.加入青椒丝翻炒几秒断生

• 13.一道味道鲜香，香辣下饭的青椒炒肉丝就做好了

• 14.成品图！