芒果:益胃 白糖:低蛋白质
1.奶锅中倒入适量清水
2.烧开后倒入西米
3.小火滚煮十五分钟
4.煮至西米还有一点白芯时关火
5.再焖十分钟至西米变透明
6.捞出倒入冰水中浸泡
7.芒果去皮去核
8.切小块
9.西米沥干水分装入碗中
10.放入芒果
11.倒入牛奶
12.放入一勺白糖搅拌均匀
13.一道牛奶芒果西米露就做好了~
14.冷藏后再食用口感更佳~~
西米容易粘锅,煮的时候要多搅拌,且不易煮熟,应多加水。捞出后马上放入冷水中浸泡可以让西米更Q弹。
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