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冬瓜豆腐鲫鱼汤
健康功效
冬瓜:生津
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解1]()
1.将鲫鱼收拾干净，沥干水分。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解2]()
2.炒锅烧热放油，放入鲫鱼。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解3]()
3.待下面煎至微黄，翻身煎另一面。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解4]()
4.待两面煎好，加入足量开水。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解5]()
5.放入姜片、豆腐、冬瓜，大火炖煮。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解6]()
6.待汤色浓白，冬瓜软烂，放少许胡椒粉。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解7]()
7.再放少许盐。
![冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法图解8]()
8.成品。
小贴士
1.小鱼煎至微黄即可，过干则香而不鲜。
2.开水要一次加足，大火炖煮。
冬瓜豆腐鲫鱼汤的家常做法
（全部）
冬瓜:生津
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将鲫鱼收拾干净，沥干水分。
2.炒锅烧热放油，放入鲫鱼。
3.待下面煎至微黄，翻身煎另一面。
4.待两面煎好，加入足量开水。
5.放入姜片、豆腐、冬瓜，大火炖煮。
6.待汤色浓白，冬瓜软烂，放少许胡椒粉。
7.再放少许盐。
8.成品。
1.小鱼煎至微黄即可，过干则香而不鲜。
2.开水要一次加足，大火炖煮。
