枸杞黄瓜炒鸡蛋

枸杞黄瓜炒鸡蛋
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作者:林乡

健康功效

黄瓜:利水
鸡蛋:养血
枸杞子:养肝

枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.黄瓜刷洗干净,切成自己喜欢的样子

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.备好枸杞和葱段

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中,加入料酒,搅打成蛋液

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.倒入热油锅中,煎熟炒成小块

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.盛出备用

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.就着油锅,淋入少许油,放入黄瓜和盐,翻炒均匀

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入鸡蛋,翻炒均匀至入味

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入枸杞,翻炒均匀

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.淋入淀粉水勾芡

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.出锅装盘

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解11

    11.上桌即可食用

  • 枸杞黄瓜炒鸡蛋的做法图解12

    12.成品图

小贴士

喜欢吃黄瓜软软的朋友,可以将鸡蛋放入锅中后淋点点清水,再多炒一会就可以了。

本菜谱由林乡上传

枸杞黄瓜炒鸡蛋的家常做法

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