素炒三丝的做法

• 1.红薯粉丝用开水冲泡，密封闷10分钟左右，洗净沥水备用

• 2.土豆去皮洗净，切成薄片后再切成细丝

• 3.胡萝卜同土豆一样，切成细丝备用

• 4.青椒洗净后切去蒂部，再切成丝备用

• 5.备点葱姜蒜

• 6.小碗中装入半碗清水，加入所有的调料拌匀备用

• 7.起锅烧油盐开水，放入胡萝卜煮沸，再放入土豆丝煮沸

• 8.再放入青椒丝拌匀，煮沸后捞出备用

• 9.再起锅热油，放入干辣椒和葱姜蒜爆香

• 10.再放入所有的食材，倒入调好的料汁

• 11.大火快速翻炒均匀

• 12.出锅装盘，即可食用

• 13.成品图