鱼头豆腐汤的做法

• 1.两条鱼切下鱼头鱼尾，热锅凉油下锅煎一下

• 2.煎至两面金黄

• 3.放入葱姜蒜，切记加入开水，鱼汤奶白的关键

• 4.半小时后加入豆腐块

• 5.继续炖15分钟，加入8克盐

• 6.撒上香菜，小葱，树椒圈出锅

• 7.汤白鱼鲜味道不错，没有添加其它调味品