鸡蛋:养血
1.鸡蛋、火腿肠,蒜苗、盐、生粉、水、
2.蒜苗洗净切碎,火腿肠去外衣、切丁。
3.生粉和水、倒进杯子搅拌均匀、
4.鸡蛋嗑进量杯搅拌一下
5.将所有的食材倒进量杯搅拌
6.锅烧热,放少许油、
7.倒进鸡蛋小火慢煎
8.等鸡蛋凝固了翻另外一面
9.鸡蛋饼煎好了,关火出炉、
10.成品图
11.切块装盘
加生粉的目的是为了固定,它没那么容易散开。
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