鸡蛋:护眼明目
1.准备食材
2.黑加仑清洗干净,泡在水里备用
3.香蕉去皮压成泥
4.打入鸡蛋
5.放入酵母
6.充分的搅拌均匀,静置2分钟
7.倒入面粉
8.搅拌均匀,有点干了
9.加入牛奶调整,我用了70克
10.搅拌成比较粘稠,没有干粉的状态
11.密封静置20分钟,让面糊发酵一会
12.20分钟后去掉保鲜膜,倒入浸泡过的黑加仑
13.搅拌均匀
14.华夫饼机预热后,放入面糊
15.看到华夫饼机水蒸气消失后即熟
16.香味特别浓郁
17.可以撒点糖粉装饰
18.成品图,撕开后里边的黑加仑夹心,让口感更丰富
华夫饼机工作的时候会有水蒸汽散发,等到水蒸气消失华夫饼就熟了。担心不熟的可以再等个30秒出锅。面糊的牛奶70克已经算最少了,可以再增加15克~20克都没问题。低筋面粉也可以替换成普通面粉,就是口感没有低筋的松软,但是更劲道些,随个人喜好调整。