黑加仑华夫饼

黑加仑华夫饼
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作者:豆妈maomao

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

去皮香蕉 130克
低筋面粉 130克
酵母 2克
黑加仑 30克
糖粉 少许

黑加仑华夫饼的做法

  • 黑加仑华夫饼的做法图解1

    1.准备食材

  • 黑加仑华夫饼的做法图解2

    2.黑加仑清洗干净,泡在水里备用

  • 黑加仑华夫饼的做法图解3

    3.香蕉去皮压成泥

  • 黑加仑华夫饼的做法图解4

    4.打入鸡蛋

  • 黑加仑华夫饼的做法图解5

    5.放入酵母

  • 黑加仑华夫饼的做法图解6

    6.充分的搅拌均匀,静置2分钟

  • 黑加仑华夫饼的做法图解7

    7.倒入面粉

  • 黑加仑华夫饼的做法图解8

    8.搅拌均匀,有点干了

  • 黑加仑华夫饼的做法图解9

    9.加入牛奶调整,我用了70克

  • 黑加仑华夫饼的做法图解10

    10.搅拌成比较粘稠,没有干粉的状态

  • 黑加仑华夫饼的做法图解11

    11.密封静置20分钟,让面糊发酵一会

  • 黑加仑华夫饼的做法图解12

    12.20分钟后去掉保鲜膜,倒入浸泡过的黑加仑

  • 黑加仑华夫饼的做法图解13

    13.搅拌均匀

  • 黑加仑华夫饼的做法图解14

    14.华夫饼机预热后,放入面糊

  • 黑加仑华夫饼的做法图解15

    15.看到华夫饼机水蒸气消失后即熟

  • 黑加仑华夫饼的做法图解16

    16.香味特别浓郁

  • 黑加仑华夫饼的做法图解17

    17.可以撒点糖粉装饰

  • 黑加仑华夫饼的做法图解18

    18.成品图,撕开后里边的黑加仑夹心,让口感更丰富

小贴士

华夫饼机工作的时候会有水蒸汽散发,等到水蒸气消失华夫饼就熟了。担心不熟的可以再等个30秒出锅。面糊的牛奶70克已经算最少了,可以再增加15克~20克都没问题。低筋面粉也可以替换成普通面粉,就是口感没有低筋的松软,但是更劲道些,随个人喜好调整。

本菜谱由豆妈maomao上传

黑加仑华夫饼的家常做法

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