肠子面包

肠子面包
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作者:默妮酱

健康功效

黄油:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 250g
奶粉 12g
2g
50g
酵母粉 3.5g
肠子 4根
葱花 适量
沙拉酱 适量
椰蓉 30
玉米油 55g
奶粉 5g
全蛋液 少量

肠子面包的做法

  • 肠子面包的做法图解1

    1.把全有食材倒入厨师机(黄油,盐除外)低速转高速揉至厚膜(夏天需要冰液体)加入盐,黄油,揉至手套膜,团圆放入大盆,28温度,发酵2倍大,大约50分钟

  • 肠子面包的做法图解2

    2.发酵好后,按压排气,平分8等份(约60g左右)

  • 肠子面包的做法图解3

    3.揉圆松弛15分钟,按压排气擀平,做出自己想要的形状

  • 肠子面包的做法图解4

    4.把椰蓉,奶粉,糖,玉米油,鸡蛋加入搅拌均匀备用

  • 肠子面包的做法图解5

    5.面团上刷一些蛋液,椰蓉酱挤在整形好的面团上,肠子面包挤上沙拉,番茄酱,再撒葱花装饰

  • 肠子面包的做法图解6

    6.预热烤箱,上下火(根据自家烤箱温度)150,烤25分钟出炉

  • 肠子面包的做法图解7

    7.面包出炉,然后装饰

  • 肠子面包的做法图解8

    8.美味可爱的面包就做好啦

小贴士

夏天液体记得要冰

本菜谱由默妮酱上传

肠子面包的家常做法

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