芹菜:平肝 胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.准备所需材料
2.将芹菜、洋葱、胡萝卜分别切成小碎粒
3.将洋葱煸炒出香味再放入胡萝卜碎和芹菜碎煸炒变色倒出晾凉备用
4.将晾凉的蔬菜碎和牛肉糜倒一起加入辅料腌制搅拌均匀
5.做成一个个牛肉圆后压扁成饼状,放在盘里备用
6.锅中倒少许油将牛肉饼挨个放入锅里两面煎至金黄色即可捞出
7.整齐的摆放至盘里备用
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