口袋饼的做法

• 1.面粉分成两部分，一面凉水和面，一面开水和面，最终和成一块面，面揉光滑后醒发30分钟，面要不光就放一会再揉就光了

• 2.准备一小碗面粉

• 3.下面我们做油酥：泼入热油，迅速搅拌均匀,放凉

• 4.醒发好的面分等份擀圆刷上一层油酥，向包包子一样收口，捏紧

• 5.捏紧后擀成牛舌状

• 6.上下刷油烙至两面金黄起鼓就熟了