用料：
- 面粉 200
- 糖粉 50
- 泡打粉 4
- 小苏打 2
- 菜籽油 45
- 水 55
- 蛋清 1个
- 奶粉 适量
- 豆沙馅 适量
- 刷面:蛋黄 1个
- 水 2g
- 蜂蜜 3g
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将面粉、糖粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、菜籽油、水、蛋清搅拌均匀和成面团后盖保鲜膜松弛30分钟
- 3. 把面团和豆沙馅分成小剂子搓圆
- 4. 把面团压扁擀平放入豆沙
- 5. 包拢后，搓圆
- 6. 把蜂蜜、水、蛋黄混匀备用
- 7. 把搓圆的面团压扁成饼状，刷蛋液，晾一下后，再刷一次蛋液
- 8. 烤箱预热，上下180℃，10分钟
- 9. 出炉