脆皮大烧饼的做法

• 1.盆中放入面粉，放入用温水搅拌均匀的酵母水，放入玉米油，把面和均匀，发酵至两倍大

• 2.少倒一点油，油热放入葱段，姜片，蒜片，煎至金黄捞出料渣，放入酱油，蚝油，搅拌均匀，倒入肉馅当中

• 3.肉馅中再放入鲜菇粉，盐，顺时针搅拌上劲

• 4.发酵好的面分等份，擀成长条形或长方形，擀的薄一点，用叉子在每个部位眨眼

• 5.放上肉馅，撒上葱花，芝麻，烤箱提前预热后，放入烤箱220度烤12分钟即可