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马兰头枸杞拌木耳的做法
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用料:
马兰头
300克
干木耳
15颗
枸杞
10粒
芝麻油
适量
鸡精
适量
盐
适量
做法:
1.
新鲜马兰头洗净
2.
抽水(水烧开,放入少许盐,色拉油,再放入洗净的马兰头,这样更容易抽好水的马兰头颜色碧绿),抽好水的马兰头用凉水清洗
3.
干木耳用水浸泡变软,枸杞用水浸泡变软,待用
4.
马兰头用手挤干水份,剁碎
5.
泡好的木耳剁碎
6.
泡好的枸杞沥干水份待用
7.
准备待用
8.
把剁好的马兰头,木耳,表面撒上少许枸杞
9.
放入小碗倒扣成型,再放入盘里