芒果:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.蛋挞皮从冰箱取出,室温解冻。
2.纯牛奶倒入碗中,加入白糖。
3.加入一匙炼乳,搅拌均匀。使白糖和炼乳融化在牛奶中。
4.另取一个碗,打入两颗鸡蛋。
5.将鸡蛋打散。
6.然后将打散的蛋液慢慢倒入纯牛奶碗中,再搅拌均匀。
7.最后筛入玉米淀粉,搅拌均匀。
8.将做好的蛋挞水过筛一遍。
9.过筛后的蛋挞水更细腻。烤箱190°提前预热。
10.将蛋挞水倒入解冻好的挞皮中,七八分满即可。
11.芒果切开,取其果肉。
12.将芒果丁依次放入到蛋挞生胚中。
13.全部做好,将烤盘放入烤箱中层,上下火190°烤25分钟左右。
14.一道美味的芒果蛋挞就做好了。
15.成品图
请根据自家烤箱的情况来适量调节烤箱温度。