红枣蒸糕

红枣蒸糕
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作者:豆妈maomao

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 80克
吸油纸 1张

红枣蒸糕的做法

  • 红枣蒸糕的做法图解1

    1.准备红枣,低筋面粉,鸡蛋

  • 红枣蒸糕的做法图解2

    2.红枣去核剪碎和鸡蛋一起倒入破壁机

  • 红枣蒸糕的做法图解3

    3.打成红枣蛋糊

  • 红枣蒸糕的做法图解4

    4.倒入一个大碗里

  • 红枣蒸糕的做法图解5

    5.筛入低筋面粉

  • 红枣蒸糕的做法图解6

    6.搅拌均匀,没有颗粒

  • 红枣蒸糕的做法图解7

    7.6寸的古早蛋糕模具,底部铺上油纸,将来好脱模

  • 红枣蒸糕的做法图解8

    8.倒入搅拌好的红枣面糊

  • 红枣蒸糕的做法图解9

    9.盖上保鲜膜,扎上气孔

  • 红枣蒸糕的做法图解10

    10.放入蒸箱

  • 红枣蒸糕的做法图解11

    11.蒸箱100度,蒸20分钟,焖5分钟

  • 红枣蒸糕的做法图解12

    12.时间到出炉

  • 红枣蒸糕的做法图解13

    13.倒扣脱模,撕掉油纸

  • 红枣蒸糕的做法图解14

    14.稍微放凉再切块

  • 红枣蒸糕的做法图解15

    15.切成你喜欢的样子即可食用

  • 红枣蒸糕的做法图解16

    16.成品图

小贴士

如果没有蒸箱,也可以用蒸锅代替,开水上锅,水量一次加足,宁可多一些也不能少,大火蒸至冒气后计时,大火蒸20分钟焖5分钟。

本菜谱由豆妈maomao上传

红枣蒸糕的家常做法

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