用料：
- 番茄 两个
- 鸡蛋 3个
- 面条 200克
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 油 适量
- 淀粉水 一碗
- 生抽 一勺
小贴士：
煮面的过程中，要用筷子搅拌几下，以防底部粘连。在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使面条口感更筋道有弹性。
做法：
- 1. 番茄去皮切块
- 2. 鸡蛋磕入碗中
- 3. 加入盐和料酒搅拌均匀
- 4. 倒入锅中炒凝固盛出
- 5. 热锅下油，倒入蒜末爆香
- 6. 倒入番茄
- 7. 炒出汁
- 8. 加入少许盐和生抽
- 9. 倒入鸡蛋
- 10. 加入一碗淀粉水煮沸盛出
- 11. 水开加入油和盐，放入面条，煮八分熟
- 12. 捞出过凉水，再沥干水分
- 13. 放入碗中
- 14. 放入番茄鸡蛋
- 15. 放入葱花
- 16. 拌匀即可享用
- 17. 一道番茄鸡蛋拌面就做好了～