香菇青菜包子的做法

• 1.先揉发面团：面粉，酵母，水，白糖，盐

• 2.全部倒在面盆揉成光滑的面团

• 3.面团醒发至两倍大，准备馅料食材：香菇，青菜

• 4.泡发后的香菇是100克，切碎备用

• 5.青菜焯水，稍微烫一下变形就可以，不用烫熟

• 6.控水切碎后和香菇盛在一起

• 7.再放小葱花

• 8.放入盐，五香粉，鸡精

• 9.再来点蚝油

• 10.花生油

• 11.搅拌均匀备用

• 12.面团醒发至两倍大

• 13.撕开内部是蜂窝状

• 14.揉面排气

• 15.搓成长条后切成均匀大小的剂子

• 16.再擀成包子皮，随时使用干面粉

• 17.放入青菜香菇馅

• 18.包成包子

• 19.全部做好

• 20.移入蒸屉

• 21.蒸箱发酵功能开启，二次醒发10分钟

• 22.蒸箱100度，蒸10分钟焖3分钟出炉

• 23.时间到出炉

• 24.成品图

• 25.掰开尝一口吧