豆角茄子

豆角茄子
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健康功效

豆角:低蛋白质
茄子:低蛋白质

食材用料

蒜末 适量
小米辣 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
1勺
生粉 1勺

豆角茄子的做法

  • 豆角茄子的做法图解1

    1.茄子切成条,用半勺盐先腌一下

  • 豆角茄子的做法图解2

    2.调个料汁:生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,盐糖各小半勺,生粉一勺,清水适量,搅匀。

  • 豆角茄子的做法图解3

    3.茄子腌出水以后挤干。

  • 豆角茄子的做法图解4

    4.豆角下锅煸成虎皮状。盛出备用。

  • 豆角茄子的做法图解5

    5.茄子下锅煸软。

  • 豆角茄子的做法图解6

    6.加入适量蒜末小米辣。

  • 豆角茄子的做法图解7

    7.把豆角也加进来。

  • 豆角茄子的做法图解8

    8.倒入料汁。

  • 豆角茄子的做法图解9

    9.收汁即可。

  • 豆角茄子的做法图解10

    10.干饭!

豆角茄子的家常做法

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