糖三角
糖三角的做法
1.准备面粉,白糖,酵母,盐,水
2.酵母和白糖融入水,静置2分钟
3.面粉里放入盐,倒入酵母水
4.搅拌成絮状
5.揉成面团密封醒发至原来的两倍大
6.糖三角的馅:白糖,白芝麻,黑芝麻粉2:1:1
7.面团发酵好的状态
8.面团搓成条,切成均匀大小的剂子
9.撒上干面粉压扁
10.擀成包子皮
11.放入糖馅
12.捏成三角
13.可以搓个花边
14.全部做好
15.放入蒸屉二次醒发10分钟
16.蒸箱100度,蒸10分钟焖3分钟即可
17.掰开看看,是不是看看都觉得很香
小贴士
黑芝麻磨成粉有效的阻止了糖的粘稠度,还可以加点花生碎在里边,味道更好