豆角肉末馅包子的做法

• 1.揉面

• 2.醒发

• 3.调馅，切肉丁

• 4.豆角焯水

• 5.前夹肉丁放入油、酱油、姜，黄豆酱将肉煮烂

• 6.肉和豆角一起炒熟备用，不要炒太久，豆角易变色，影响口感。

• 7.将面皮擀成中间厚，边缘瓣的圆形

• 8.就可以包好豆角包子了。

• 9.包子二次醒发15分钟，再蒸15分钟，包子就蒸好了。