鸡蛋:润燥
1.鸡蛋分离成蛋清
2.蛋清,糖,塔塔粉,打发
3.打发成尖勾状
4.鸡蛋分离蛋黄
5.蛋黄里加入牛奶,橙汁,色拉油,玉米粉,低筋粉,盐。
6.搅拌均匀
7.蛋清与蛋黄混合
8.搅拌均匀
9.将搅拌均匀的蛋糊倒入蛋糕纸杯中,先倒一半,加入葡萄干
10.再倒入蛋糊8分满,表面再撒上葡萄干
11.放入空气炸锅烘烤,温度175℃,25分钟
12.成型
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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