鸡蛋:润燥
1.核桃、花生、南瓜籽仁压碎,葡萄干对半切开,混合均匀
2.模具里提前放入纸托
3.两个鸡蛋磕入大盆中
4.倒入柠檬汁、牛奶、油、白糖
5.用蛋抽画Z字拌匀
6.筛入低筋、淀粉、泡打粉
7.用蛋抽画Z字拌匀
8.倒入果仁,留少许装饰表面
9.翻拌均匀
10.倒入提前套好的裱花袋内,底部剪大口
11.挤入纸托中,轻震几下模具
12.表面撒上果仁
13.送入提前预热好的烤箱
14.上火170℃,下火150℃,烘烤25分钟
15.再转上火180℃,下火160℃,烤三分钟上色即可
16.取出稍稍放凉再享用
17.一道果仁马芬蛋糕就做好了~
果料的品种和分量可以根据个人喜好增减。时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整。