用料：
- 荞麦面 120克
- 鸡蛋 1个
- 生菜 80克
- 芹菜末 少许
- 盐 少许
- 鸡精粉 少许
- 肉丸子 80克
小贴士：
调味料，佐料根据自己的喜好添加，面条不建议煮太久，不然容易糊掉
做法：
- 1. 锅中倒入适量油烧热后加入一个鸡蛋煎至鸡蛋凝固
- 2. 把所需食材备齐（煎好的鸡蛋，芹菜末，肉丸子，荞麦面）
- 3. 锅中水烧热后加入荞麦面
- 4. 煮至荞麦面变软
- 5. 至面条无白芯即可
- 6. 再加入肉丸子
- 7. 再加入煎好的鸡蛋煮3分钟
- 8. 再加入盐，鸡精粉调味
- 9. 最后撒上芹菜末
- 10. 哇偶
- 11. 超有嚼劲的荞麦面
- 12. 营养美味真是绝绝子啊
- 13. 好吃又饱腹清爽不油腻