苹果:醒酒
1.苹果去皮去核,洗净后切碎
2.加入糯米粉拌匀
3.再加点点清水,揉成面团
4.揪成小面团,按成厚饼
5.放入芝士碎,收口包成饼
6.放入热油煎饼档中,盖上盖子
7.自动关机后打开盖子,煎至两面金黄
8.稍稍放凉,就可以吃了
9.成品图
糯米粉的量随苹果的水分而定,也可以随意多加点糯米饭再加点清水,揉成光滑面团,只是苹果含量少一点。
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