用料：
- 鸡蛋 3个
- 蛋挞皮 12个
- 纯牛奶 180克
- 蓝莓 50克
- 白糖 20克
小贴士：
塔皮提前半小时解冻，倒入蛋挞液后要马上放入烤箱。根据自己的口味随意搭配，蓝莓可以换成自己喜欢的水果或果干。温度和时间仅供参考。
做法：
- 1. 蛋挞皮提前解冻
- 2. 蓝莓洗干净后擦干水份
- 3. 制作蛋挞液：鸡蛋磕入碗中
- 4. 倒入白糖
- 5. 搅拌均匀
- 6. 倒入牛奶，搅拌均匀
- 7. 过筛两遍更细腻
- 8. 蓝莓放入塔皮中
- 9. 倒入蛋挞液
- 10. 送入提前预热好的烤箱
- 11. 上下火190℃，烘烤25分钟
- 12. 取出稍稍放凉即可享用
- 13. 层层起酥，酸甜可口