蓝莓蛋挞
健康功效
鸡蛋:润燥
蓝莓:低蛋白质
白糖:低蛋白质
蓝莓蛋挞的做法
1.蛋挞皮提前解冻
2.蓝莓洗干净后擦干水份
3.制作蛋挞液:鸡蛋磕入碗中
4.倒入白糖
5.搅拌均匀
6.倒入牛奶,搅拌均匀
7.过筛两遍更细腻
8.蓝莓放入塔皮中
9.倒入蛋挞液
10.送入提前预热好的烤箱
11.上下火190℃,烘烤25分钟
12.取出稍稍放凉即可享用
13.层层起酥,酸甜可口
小贴士
塔皮提前半小时解冻,倒入蛋挞液后要马上放入烤箱。根据自己的口味随意搭配,蓝莓可以换成自己喜欢的水果或果干。温度和时间仅供参考。