五谷杂粮粥

五谷杂粮粥
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作者:杰米

健康功效

黑米:保护神经系统
燕麦:护眼明目、抗癌防癌
扁豆:祛湿

五谷杂粮粥的做法

  • 五谷杂粮粥的做法图解1

    1.将所有的食材挑出杂质,放入盆中。

  • 五谷杂粮粥的做法图解2

    2.冲洗干净。

  • 五谷杂粮粥的做法图解3

    3.多冲洗几遍。

  • 五谷杂粮粥的做法图解4

    4.百合干提前淘洗干净,用清水浸泡回软。

  • 五谷杂粮粥的做法图解5

    5.除百合、红枣外,其他食材全部放入锅中,加入适量清水。

  • 五谷杂粮粥的做法图解6

    6.大火烧开后,直接加一小盆清水。

  • 五谷杂粮粥的做法图解7

    7.再烧开,再加一盆清水。

  • 五谷杂粮粥的做法图解8

    8.直到将锅加满。

  • 五谷杂粮粥的做法图解9

    9.改小火,加盖焖煮。

  • 五谷杂粮粥的做法图解10

    10.1个小时后,加入红枣,继续焖煮1小时。

  • 五谷杂粮粥的做法图解11

    11.最后加入百合,焖至软烂粉糯。

  • 五谷杂粮粥的做法图解12

    12.成品。色泽红亮,汤清如水,杂粮、豆子入口即化,清热解暑,营养丰富。

小贴士

1.豆子、杂粮挑去杂质,冲洗干净。
2.红枣整颗下锅,不要去核,也不要切开。
3.百合泡软后,用剪刀剪掉黑色斑点。

本菜谱由杰米上传

五谷杂粮粥的家常做法

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